Супінг - дієта на супах
У програмі "Ранок з Україною", яка виходить у будні на телеканалі "Україна", розповіли про новий тренд харчування – супінг. Експерти запевняють: правильні компоненти і графіки такого харчування допоможуть не тільки позбутися зайвих кілограмів, а й очистити та оздоровити організм.
Ведучі Лілія Ребрик і Анатолій Анатоліч розповіли про супінг – це новий фуд-тренд, який допомагає очистити організм, а ще економить час на приготування багатокомпонентних страв. Звичайні варені овочі без додавання бульйону. Вживати їх слід 2-3 рази на добу, а на перекус – фрукти або горіхи. Такий вид розвантаження організму краще проводити 1, 3 або 5 днів. Важливо, щоб суп був низькокалорійний.
Лікарі також схвалюють таку дієту, але рекомендують використовувати сезонні овочі.
- Лікар-гастроентеролог Лариса Бойченко: Можна класти будь-які овочі, інша річ, що вони, звичайно, мають бути сезонними. Наприклад, навесні це цибуля, морква, буряк, селера і всі види капусти.
Дивіться відео, як працює супінг:
А ось несезонні овочі краще не використовувати – все через можливий вміст пестицидів. Краще зробити мікс із сезонних овочів. До того ж є один секрет, а точніше – інгредієнт. За словами лікарів, якщо додавати його в суп, то він стане максимально корисним.
- Лариса Бойченко: Якщо говорити про максимальну користь такого продукту – якби до цього супу була додана ложка оливкової олії, три рази на день, тоді це – ліки! Це їжа для молодості й продовження життя.
Такий суп можна збити в блендері, і тоді він буде крем-супом. Якщо ж вам подобається прозорий суп, зверніть увагу на пораду кулінарного експерта.
- Шеф-кухар Алік Бадретдінов: Якщо це прозорий суп, я б радив пасерувати овочі на оливковій олії. А в ідеалі перебити базилік з оливковою олією і додати заправку в кінці приготування страви – це буде дуже смачний суп з італійською ноткою.
Проводити супінг лікарі радять на початку кожного сезону. Так організм легше адаптується до зміни погоди і отримає максимальну кількість вітамінів.
Нагадаємо, раніше ми розповідали про користь і шкоду коралової води для схуднення.