Рецепт дня: курячі ніжки з апельсинами і медом в духовці

Якщо ви хочете надати запеченим курячим ніжкам новий смак, приготуйте їх разом з апельсинами, часником, медом і спеціями.

Курячі ніжки в духовці з апельсинами

Інгредієнти на 2-3 порції:

• 6 курячих гомілок
• 4 апельсини
• 1 ст.л. меду
• 1 ч.л. сушеного коріандру
• 0,5 ч.л. чебрецю
• 0,5 ч.л. карі
• 3 великих зубчики часнику
• 2 ст.л. оливкової олії
• морська сіль за смаком

Рецепт приготування:

1. З трьох апельсинів вичавити сік, четвертий нарізати кружечками.
2. Змішати апельсиновий сік з медом, додавши каррі, чебрець, коріандр і дрібно порізаний часник. Все добре розмішати до повного розчинення меду.
3. У форму для запікання покласти гомілки, приправити сіллю за смаком, залити маринадом і залишити мінімум на 2-3 години.
4. Перед тим, як запікати, гомілки укрити апельсиновими кільцями, запікати 40-45 хвилин з конвекцією при температурі 180 градусів. Періодично за допомогою кулінарного пензлика змащувати курку і апельсини маринадом.
5. Курячі ніжки можна подавати разом з запеченою картоплею або відвареним рисом.

Нагадаємо, раніше сайт "Сьогодні" ділився кращими рецептами гарячих закусок до пива. Ми також писали, як приготувати курячі ніжки в духовці по-грецьки.

Дивіться відео, як приготувати дієтичну курячу грудинку: