Фарширована картопля. Фото: depositphotos.com
Пропонуємо вам досить бюджетний, але в той же час оригінальний спосіб урізноманітнити свій повсякденний раціон - приготувати фаршировану картоплю з начинкою з сиру, часнику і зелені.
Картопля, фарширована сиром
Інгредієнти:
- 6 середніх картоплин
- 200 г сиру
- 50 г вершкового масла
- 1 зубчик часнику
- кріп, петрушка, зелена цибуля – за смаком
- сіль, мелений перець – за смаком
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Картоплю ретельно помити і відварити в шкірці до готовності.
- Остудити і розрізати кожну бульбу навпіл. Акуратно вискоблити м'якоть за допомогою чайної ложки.
- Зелень помити і дрібно нарізати. Відкласти трохи для прикраси.
- Перемішати сир разом з картопляною м'якоттю. Додати розтоплене вершкове масло, нарізану зелень і пропущений через прес часник. Посолити і поперчити.
- Наповнити сирною масою човники і запікати в розігрітій до 180 °С духовці, поки начинка не підрум'яниться. Перед подачею посипати відкладеної зеленню.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом фаршированої картоплі з сиром, беконом і сметаною в духовці. Ми також розповідали, як приготувати смачну піцу з картопляного тіста.
Дивіться відео, як приготувати смачну картоплю з "секретом":