Корисний салат з вареної курки з яблуками і горіхами

Салат з курячої грудки, помідорів чері, яблук, горіхів і сиру оцінить навіть самий прискіпливий гурман. Оригінальний смак цій страві надає кисло-солодка заправка з оливкової олії, яблучного оцту і гірчиці.

Дивіться відео, як приготувати салат з куркою і хурмою:

Курячий салат з яблуками і горіхами

Час приготування:

• 30 хвилин

Калорійність:

• 169 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 450 г готового курячого м'яса
• Жменя помідорів чері
• 1 кисло-солодке яблуко
• 1/4 склянки волоських горіхів
• 50 г тертого чеддера
• 1-2 ст. яблучного оцту
• 2 ч.л. діжонськой гірчиці
• 1 качан салату-латуку
• 3 ст.л. оливкового масла
• Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Куряче філе (варене, запечене) наріжте соломкою.
2. У мисці змішайте оливкову олію, оцет, гірчицю, сіль і перець.
3. Салат помийте і обсушіть, помідори черрі розріжте навпіл.
4. Яблуко помийте і наріжте тонкими скибочками.
5. Додайте в миску з заправкою шматочки салату, перемішайте.
6. Розподіліть на порційні тарілки, зверху викладіть шматочки філе і яблука, посипте черрі, горіхами і тертим сиром.

---

Корисна порада

Для приготування салату можете використовувати курку гриль, а замість салату-латуку – пекінську капусту, волоські горіхи замініть пелюстками мигдалю, а помідори черрі – солодким перцем.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом салату з куркою, грибами і огірками . "Сьогодні" також розповідали, як приготувати теплий салат з куркою і йогуртовой заправкою .