Малиновий коктейль від Джеймі. Фото: valeria_aksakova/Freepik
М'ятний джулеп – алкогольний коктейль на основі бурбона, води, дробленого льоду і свіжої м'яти, популярний на півдні США. Британський шеф Джеймі Олівер пропонує доповнити цей класичний напій свіжою малиною.
Малиновий джулеп від Джеймі Олівера
Інгредієнти:
- дрібний цукор
- вода
- 8 свіжих листочків м'яти плюс ще кілька для подачі
- 1 невелика жменька малини
- кубики льоду
- 50 мл бурбона
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Зробіть простий цукровий сироп. Для цього змішайте в каструлі цукор і воду в пропорції 1:1 або 1:2. Нагрівайте на середньому вогні, поки цукор не розчиниться, потім перелийте 1 чайну ложку суміші до склянки.
- Додайте м'яту і малину, розімніть ложкою. Відкладіть на 10 хвилин, щоб суміш настоялась.
- Приберіть м'яту і процідіть напій в чисту склянку.
- Подрібніть трохи льоду і додайте жменю до склянки, потім налийте бурбон.
- Розмішайте коктейль, за бажанням додайте ще трохи льоду. Прикрасьте джулеп свіжими листочками м'яти.
Нагадаємо, раніше ми ділилися класичним рецептом мохіто. Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати італійський лікер лімончелло. Крім цього, ми розповідали, як приготувати освіжаючий домашній лаймад.
Дивіться відео, як приготувати лікер з смородини: