М'ясні тефтелі з гречкою в духовці: рецепт дня

Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з гречки, скористайтеся нашим рецептом. М'ясні тефтелі з цієї популярною крупою – чудова ідея, як урізноманітнити домашнє меню. Вони запікаються в духовці під сметанно-томатним соусом.

М'ясні тефтелі з гречкою у духовці

Час приготування:

• 1 година

Калорійність:

• 241 ккал на 100 г

Складові:

• 1/2 склянки гречаної крупи
• 500 г м'ясного фаршу
• 1 ріпчаста цибуля
• 3 ст.л. сметани
• 3 ст. л. томатного соусу
• 1/2 склянки води
• сіль за смаком
• перець чорний мелений – за смаком
• 1 яйце

Спосіб приготування:

1. Зварити гречану крупу до напівготовності.
2. Нарізати і обсмажити цибулю.
3. У м'ясний фарш підмішати яйце, обсмажену цибулю і гречку. Посолити і поперчити. Зробити кульки.
4. Покласти кульки в форму для випічки. Поставити в духовку на 15 хвилин.
5. Тим часом змішати соус: сметану, томатний соус, воду і перемішати до однорідного стану.
6. Після 15 хвилин випікання дістати котлети і полити їх соусом, потім готувати ще 10-15 хвилин.

---

З чим подавати тефтелі

Гарним доповненням до страви стануть свіжі або запечені овочі.

Дивіться відео, як приготувати оладки з гречки та гарбуза:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як схуднути на гречаній дієті. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом гречаного супу з яловичиною.