Дієта, яка поверне шкірі сяючий і підтягнутий вигляд.
Стан нашої шкіри, звичайно, багато в чому залежить від спадковості. Комусь дісталася жирна, менш схильна до появи зморшок, комусь – суха, на якій вони помітні вже після 25 років. Але генетика впливає на нашу зовнішність набагато менше, ніж спосіб життя. "Те, як ми виглядаємо, всього на 30% залежить від генів. А на 70% – від способу життя, і зокрема – харчування", – стверджує дієтолог Оксана Скиталінська. Її закордонний колега доктор Перріконе повністю з цим згоден. Тому розробив молодильну ліфтинг-дієту, яка здатна повернути в'янучій шкірі сяючий вигляд. Її адепти – такі голлівудські діви, як Джулія Робертс і Дженніфер Еністон.
Для максимального ефекту доктор радить "посидіти" на дієті 28 днів, але запевняє, що вже через три дні ви зможете побачити ефект. В основі раціону – лосось, червоні і фіолетові ягоди, фрукти, овочі і горіхи, а також повна відмова від цукру, жирного, смаженого і мучного. Ми попросили дієтолога Оксану Скиталінську пояснити, яким чином така організація свого раціону здатна поліпшити стан нашої шкіри.
АНТИВІКОВЕ ХАРЧУВАННЯ
"Червоний, синій і фіолетовий кольори ягодам, фруктам і овочам надають антоціани. Вони зміцнюють стінки капілярів, здійснюють протинабрякову дію. Крім того, це антиоксиданти, які зв'язують вільні радикали і перешкоджають пошкодження мембран клітин. Антиоксидантів багато в овочах будь-яких кольорів, тому вони обов'язково повинні бути в щоденному раціоні. Стосовно лосося і горіхів, то це – відмінне джерело омега-3-жирів, без яких не обійтися в антивіковому харчуванні. Вони забезпечують утримання вологи в шкірі, роблять судини еластичними і допомагають доставляти кисень і харчування безпосередньо до клітин шкіри. Завдяки цьому вона залишається гладкою незалежно від віку. Тільки не перестарайтеся з молодильними продуктами: чим менше калорій, тим повільніше діляться наші клітини і тим довше ми не старіємо. З приводу табу на цукор – повністю згодна: у продуктах, що містять промисловий цукор, багато глюкози, яка обволікає колагенові волокна, і вони склеюються між собою, стають жорсткими. Через це вони не можуть нормально відновлюватися, і виходить неповноцінний колаген. А адже саме він забезпечує пружність нашої шкіри. Ну, а через надмірне вживання жирних продуктів жир відкладається всюди. В результаті утворюються бляшки, які забивають капіляри. Шкіра недоотримує кисень та поживні речовини і починає старіти". Тож, як бачимо, принципів "дієти Перріконе" варто дотримуватися постійно, якщо хочемо зберегти молодість шкіри.
МЕНЮ НА 3 ДНІ
СНІДАНОК
- Омлет з трьох яєць і/або 100-150 г лосося на грилі.
- Півчашки вареної вівсянки (не миттєвого приготування).
- Два шматочка дині або 1/3 склянки ягід (чорниця, ожина, малина, полуниця).
Не допускається споживання соку, кави або тостів. Якщо ви зазвичай п'єте велику кількість кави – пийте чорний або зелений чай, щоб запобігти недоліку кофеїну.
- 300 мл негазованої води.
ОБІД
- 100-150 г лосося на грилі. Варіант: консервований лосось, змішаний з майонезом і невеликою кількістю свіжого лимона.
- Дві чашки зеленого салату з салат-латука або іншої темної листової зеленню, заправленого оливковою олією і свіжовичавленим лимоном за смаком.
- 1 плід ківі або диня і ягоди, як зазначено вище.
- 300 мл негазованої води.
ПЕРЕКУШУВАННЯ
- 1 яблуко
- 50-60 г грудки індички або 200 г простого йогурту (без добавок).
- Невелика жменю фундука, волоських горіхів або мигдалю.
ВЕЧЕРЯ
- 100-150 г лосося на грилі.
- Зелений салат, як описано вище.
- 0,5 ст. овочів, приготованих на пару. Особливо рекомендується спаржа, брокколі, шпинат тощо.
Не допускається споживання коренеплодів – картоплі, моркви, буряка, пастернаку тощо.
- Диня і ягоди.
- 300 мл негазованої води.
ПЕРЕКУШУВАННЯ ПЕРЕД СНОМ
- 1 груша або яблуко.
- 50-60 г курки або шматочок грудки індички, або 200 мл простого йогурту.
- Невелика жменю фундука, волоських горіхів або мигдалю.
МАСАЖ НА ДОПОМОГУ
Посилити ефект від ліфтинг-дієти допоможе лімфодренажний комплекс для обличчя, який також допомагає прибрати набряклість. Про нас нам розповіла інструктор з фейсбілдінгу, автор книги "Фейскультура" Олена Росошинська.
Перед тим як приступати до вправ, промасуйте голову. Складіть пальці у вигляді клішні і робіть протягом хвилини маленькі кругові рухи подушечками проти годинникової стрілки по всій голові. Після цього міцно хапайте себе за пучок волосся біля самого коріння, стисніть їх в кулак і потягніть вгору. І так пройдіться по всій голові. Виконуйте вправу протягом хвилини. А потім приступайте до лімфодренажного комплексу.
Вправа 1. Покладіть долоні на лоб так, щоб кінчики пальців зустрілися в центрі, протріть лоб від центру до країв. Повторіть тричі.
Вправа 2. Трьома пальцями кожної руки злегка натисніть одночасно на віскі. Тримайте так протягом 3-4 секунд. Потім відпустіть. Повторіть натискання тричі.
Вправа 3. Покладіть пальці на обличчя так, щоб вони захоплювали і підочноямкову зону, і підбрів'я, і верхню частину щік, притисніть і трохи натисніть. Затримайте в цьому положенні на 3-4 секунди, потім розслабтеся. Повторіть тричі.
Вправа 4. Змістите пальці трохи нижче, на щоки. Щільно притисніть і обережно натисніть на 3-4 секунди. Розслабтеся і повторіть тричі.
Вправа 5. Покладіть пальці горизонтально на губи так, щоб вони захоплювали і губи, і прилеглі до них області зверху і знизу. Обережно натисніть на 3-4 сек., зробіть паузу і повторіть тричі.