Битва чорних фартухів Фото: прес-служба СТБ
Двадцять четвертий випуск "МастерШеф" 8-й сезон вийшов на екрани 14 листопада. Аматорам належало зробити фотосесію своїм стравам.
Учасників розподілили на три команди, і тільки капітани (Еліна, Серж і Дарина) та їх су-шефи знали, яку страву вони мали приготувати. Як підказку лідери залишили п'ять полароїдних знімків, на яких були зображені всі процеси приготування.
Трьом командам слід було приготувати страви однакової складності. Жовтим – куряче філе, фаршироване в'яленими томатами, з картопляним крокетом, грибами і гарбузовим кремом.
Червоним – качине магре з винно-вишневим соусом, цибулею шалот, провареною в білому вині, і цвітною капустою. Синім – філе лосося з гречаною локшиною з обсмаженим виноградним листом в темпура і овочевою сальсою.
Капітанам потрібно було якомога детальніше передати всі інгредієнти і кулінарні процеси своїм командам, а також повторити оригінальну презентацію страви. Лідери спостерігали за тим, що відбувається на кухні в окремій кімнаті. Якщо щось йшло не так, у них було три спроби скласти підказку заново. Вони натискали спеціальну тривожну кнопку, вибігали в зал і наново фотографували процеси.
У випробуванні перемогла команда червоних – Сержик, Ваня і Анжела подали суддям ідеальну страву. Сині і жовті виконали завдання однаково погано, тому капітанам Дарині тв Елі довелося обрати учасників, які вирушили на битву чорних фартухів. Ними стали Максим та Лев. Хлопці приєдналися до Юлі і Олексія, які отримали чорне напередодні.
У боротьбі за життя на проекті аматорам слід приготувати зі звичайних продуктів страви ресторанної кухні. Тільки зробити це вони мали на кулінарній каруселі, яка регулярно оберталася, раз у раз відвозячи одного учасника до страви його суперника.
Найгірше із завданням впорався Максим – його перлотто з овочами зовсім не вразило суддів, і хлопець покинув проект у 24-му випуску.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом азіатської закуски від учасника "МастерШеф" Івана Мілановіча. А інша учасниця, Анжела Липська, розповіла, як приготувати вегетаріанський фарширований перець.
"МастерШеф" 8-й сезон 24-випуск дивитися онлайн: підсумки випробування комунальною кухнею:
"МастерШеф" 8-й сезон 24-випуск дивитися онлайн: аматори фотографують страви:
"МастерШеф" 8-й сезон 24-випуск дивитися онлайн: битва чорних фартухів: