Фото: pixabay.com
Фахівці зі Стенфордського університету змогли пояснити цікавий факт , то що любителі кави довше живуть . Виявилося , що кофеїн здатний зменшувати рівень хронічного запалення , яке може виникнути в організмі , пише "Ортодокс".
Саме воно є причиною появи різних захворювань таких, як хвороба Альцгеймера, онкологія, проблеми з серцем, судинами і остеоартрит.
Науковці проводили досліди на гризунах, які показали, що продукти розпаду, які відомі, як метаболіти нуклеїнових кислот, можуть викликати запалення, а кофеїн успішно може протистояти цьому процесу.
Дані кислоти починають переміщатися в крові через підвищену активність вільних радикалів, але чим вище така активність, тим більша ймовірність виникнення небезпечних для життя людини захворювань.
З цієї причини учені радять не відмовлятися від кави, чаю і чорного шоколаду, оскільки дані продукти в помірних кількостях приносять користь організму.