Кофе. Фото: pixabay.com
Специалисты из Стэнфордского университета смогли объяснить интересный факт, то что любители кофе дольше живут. Оказалось, что кофеин способен уменьшать уровень хронического воспаления, которое может возникнуть в организме, пишет "Ортодокс".
Именно оно является причиной появления различных заболеваний таких, как болезнь Альцгеймера, онкология, проблемы с сердцем, сосудами и остеоартрит.
Научные работники проводили опыты на грызунах, которые показали, что продукты распада, которые известны, как метаболиты нуклеиновых кислот, могут вызывать воспаление, а кофеин успешно может противостоять данному процессу.
Данные кислоты начинают перемещаться в крови из-за повышенной активности свободных радикалов, но чем выше такая активность, тем больше вероятность появление опасных для жизни человека заболеваний.
По этой причине ученые советуют не отказываться от кофе, чая и черного шоколада, так как данные продукты в умеренных количествах приносят пользу организму.