Улюблений напій Гаррі Поттера: як приготувати гарбузовий сік

Відомо, що магли віддають перевагу апельсиновому соку, але чарівники ростуть на гарбузовому. І це не тільки ранковий напій – персонажі книг Джоан Роулінг п'ють гарбузовий сік під час обіду, вечері і вечірок.

Готуючи яскраво-помаранчевий напій, варто пам'ятати, що гарбуз – крохмалистий овоч. Щоб збалансувати його смак, потрібно додати трохи кислоти і солодощі. Для цього найкраще підійдуть яблука, імбир і лимон.

Рецепт гарбузового соку

Інгредієнти:

• 1/2 нарізаного гарбуза без шкірки і насіння
• 1 червоне яблуко, нарізане
• 1 лимон Мейєра, нарізаний
• 2,5 см шматок імбиру, очищений
• лід

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

1. Пропустіть гарбуз, яблуко, лимон і імбир через соковижималку.
2. Процідіть сік у склянки через дрібне металеве сито. Додайте кілька кубиків льоду, якщо віддаєте перевагу холоднішому напою.
3. Подавайте гарбузовий сік негайно. Ви можете перелити напій до банки з кришкою і зберігати в холодильнику не більше доби.

Нагадаємо, раніше ми розповідали про головні страви чарівного світу Гаррі Поттера. Сайт "Сегодня" також називав шість причин кожен день пити буряковий сік.

Дивіться відео, як приготувати яблучний сидр в домашніх умовах: