Любимый напиток Гарри Поттера: как приготовить тыквенный сок

Известно, что магглы предпочитают апельсиновый сок, но волшебники растут на тыквенном. И это не только утренний напиток  – персонажи книг Джоан Роулинг пьют тыквенный сок во время обеда, ужина и вечеринок.

Готовя ярко-оранжевый напиток, стоит помнить, что тыква – крахмалистый овощ. Чтобы сбалансировать ее вкус, нужно добавить немного кислоты и сладости. Для этого лучше всего подойдут яблоки, имбирь и лимон. 

Рецепт тыквенного сока

Ингредиенты:

• 1/2 нарезанной тыквы без кожуры и семян
• 1 красное яблоко, нарезанное
• 1 лимон Мейера, нарезанный
• 2.5 см ломтик имбиря, очищенный
• лед

Рецепт приготовления:

1. Пропустите тыкву, яблоко, лимон и имбирь через соковыжималку.
2. Процедите сок в стаканы через мелкое металлическое сито. Добавьте несколько кубиков льда, если предпочитаете более холодный напиток.
3. Подавайте тыквенный сок немедленно. Вы можете перелить напиток в банку с крышкой и хранить в холодильнике не больше суток.

Напомним, ранее мы рассказывали о главных блюдах волшебного мира Гарри Поттера. Сайт "Сегодня" также называл шесть причин каждый день пить свекольный сок.

Смотрите видео, как приготовить яблочный сидр в домашних условиях: