Найкращі рецепти зелених смузі, які подарують вам заряд бадьорості

Зелені смузі з фруктів і овочів давно стали атрибутом здорового способу життя. Але щоб вони дійсно принесли користь організму і порадували смаком, потрібно знати деякі секрети їх приготування:

• Не додавайте занадто багато рідини, інакше замість густого коктейлю вийде рідкий кисіль;
• Однорідна текстура – запорука успіху. Тому обзаведіться потужним блендером;
• Не змішуйте темну зелень з ягодами, інакше коктейль вийде неапетитного кольору;
• Охолодіть всі інгредієнти перед приготуванням;
• Солодкість – обов'язкова складова будь-якого смузі. Її додадуть банани або натуральні підсолоджувачі: мед, сироп топінамбура або кленовий сироп;
• Використовуйте рослинне молоко замість коров'ячого – так напій легше засвоюватиметься;
• Не створюйте занадто складні комбінації продуктів. До складу ідеального смузі має входити не більше п'яти основних інгредієнтів.

Існує проста формула, за допомогою якої ви зможете приготувати смачний і здоровий смузі з того, що в зараз є в холодильнику:

Рідка основа (1/2-1 чашка) + 1 чашка зелені + 1 заморожений фрукт або 1 чашка ягід = смузі.

Зелений смузі від Роузі Гантінгтон-Вайтлі

Варіант 1: банан, мигдальна олія, яблука, шпинат, кучерява капуста (кале) і трохи пробіотичного порошку.

Варіант 2: кале, селера, яблуко, огірок і трохи свіжовичавленого соку лимона.

Все збити в блендері і перелити в склянку.

Смузі з яблуком, бананом і зеленню

Складові:

• 1/2 великого зеленого яблука
• 4 великих листки салату (мікс)
• 1 банан – за бажанням
• 1 чашка мінеральної води або йогурту
• Цукор або мед – за смаком

Дивіться відео про користь і шкоду смузі:

Спосіб приготування:

1. Все збити в блендері і перелити в стакан.

Зелений смузі від Юлії Висоцької

Складові:

• 200 мл води
• 2 ківі
• 1 банан
• Жменя свіжого шпинату
• 1 ст.л. насіння чіа
• 1 жменя горіхів кешью
• 3 гілочки свіжого базиліка

Спосіб приготування:

1. Ківі і банан очистити і нарізати шайбами, шпинат промити і обсушити.
2. Скласти в чашу блендера ківі, банан, огірок, базилік і шпинат. Влити частину води і збити.
3. Поступово, невеликими частинами, додавати воду до отримання потрібної консистенції.

Зелений смузі з ківі, шпинатом і огірком

Складові:

• 200 г огірків
• 1 великий стиглий банан
• 4 стиглих ківі
• 2-3 пучки свіжого шпинату

Спосіб приготування:

1. Ківі і банан почистити, нарізати разом з огірками.
2. Збити всі інгредієнти в блендері, перелити в склянку і подавати. За бажанням розбавити мінеральною водою.

Зелений смузі з броколі

Складові:

• 100 г броколі
• 70 г шпинату
• 1 яблуко
• 1 апельсин
• 1 морква
• 1 склянка грейпфрутового фрешу

Спосіб приготування:

1. Очистити моркву і апельсин, нарізати разом з іншими інгредієнтами.
2. З'єднати всі продукти в блендері і добре збити.
3. Перелити в склянку і подавати з трубочкою.

Зелений смузі з селерою і шпинатом

Складові:

• 1 пучок шпинату
• 3 стебла селери
• 100 мл свіжовичавленого яблучного соку
• 1 ст.л лимонного соку
• Половина банана
• 5 кубиків льоду

Спосіб приготування:

1. Шпинат і селеру ретельно помити в проточній воді. Обсушити і довільно нарізати.
2. У чаші блендера з'єднати шпинат, селера, шматочки банана, яблучний сік і сік лимона. Збити до отримання однорідної маси.
3. Додати лід і ще раз збити.
4. Перелити шпинатний смузі в склянку і пити через трубочку, щоб не пошкодити зубну емаль.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати чорний детокс-смузі, а також ділилися рецептом зеленого смузі від Кортні Кардаш'ян.