Як в дитячому садку: готуємо ліниві вареники

Ліниві вареники – це проста, але при цьому неймовірно смачна і навіть корисна страва. Їх подають на сніданок майже в кожному дитячому садку.

Готуються такі вареники дуже швидко – майже за 15 хвилин. Вам потрібно буде лише замісити тісто, розкачати його ковбаскою і нарізати на шматочки.

Ліниві вареники

Складові:

• 250 г сиру
• 1 яйце
• 1 ст. л. розтопленого масла
• дрібка солі
• 1 ст.л. цукру
• 3 ст. л. борошна

Рецепт приготування:

1. Змішайте виделкою розтоплене вершкове масло, яйце, сіль і цукор.

2. В отриману суміш додайте сир і добре розімніть.

3. Сир злегка посипати борошном. Отриману масу викладіть на притрушену борошном дошку.

4. Скачайте з сирної маси ковбаски, поступово додаючи борошно. Борошна потрібно стільки, щоб тісто не приставало до рук і можна було розкачати ковбаску.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

• Рецепт смачного сніданку: французькі крепи з вишневим соусом

5. Розрізати ковбаску навскоси шматочками завтовшки 1,5 – 2 см.

6. У киплячу воду акуратно покласти вареники. Варити, поки вони не спливуть.

7. За допомогою шумівки перекласти вареники на тарілку.

8. Подавати ліниві вареники можна зі сметаною, маслом, медом або варенням.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом грушевих оладок від Джеймі Олівера. Ми також розповідали, як приготувати сирники з вишнями від Юлії Висоцької.

Дивіться відео, як приготувати унікальні рожеві сирники: