Як зробити томатний соус для піци з базиліком

Гарне тісто для піци – це тільки половина успіху. Важливо, щоб і соус, і начинка теж були смачними.

Дивіться відео, як приготувати домашню піцу за рецептом Олексія Суханова:

Ми рекомендуємо зробити домашній соус для піци з томатної пасти. Завдяки додаванню прянощів він виходить дуже ароматним.

Томатний соус для піци з базиліком

Час приготування:

• 15 хвилин

Калорійність:

• 136 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• Вода – 120 мл
• Томатна паста – 4-5 ст. л.
• Цукор – 1 ст. л.
• Сіль – 1/2 ч. Л.
• Сушений базилік – 1/2 ч. Л.
• Паприка – 1/4 ч. Л.
• Сушений часник – 1/4 ч. Л.

Спосіб приготування:

1. У миску викласти томатну пасту.
2. Додати сіль і цукор, потім паприку, сухий часник і базилік.
3. Влити воду і добре перемішати.
4. Перелити в сотейник і готувати на слабкому вогні 10-12 хвилин.
5. Перелити в стерилізовані банки з кришкою і остудити.

---

Як зберігати домашній соус для піци

Готовий томатний соус для піци зберігати в холодильнику не більше тижня.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати турецьку піцу піде . "Сьогодні" також писали, як приготувати тісто для піци в хлібопічці .