Як зробити датський бутерброд: покроковий рецепт від Григорія Германа

Не знаєте, що можна приготувати з тушонки? Григорій Герман, ведучий програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", поділився рецептом незвичайних датських бутербродів з тушкованою яловичиною, овочами і соусом з тунця. Покроковий процес приготування з відео дивіться нижче.

Датський бутерброд

Час приготування:

• 30 хвилин

Складові:

• 250 г тушонки
• 150 г консервованого тунця
• 70 г гірчиці
• 70 г оливок
• 1/2 шт. червоної цибулини
• 3 помідори чері
• 1 варене яйце
• 10 мл оцту
• 1 яєчний жовток
• 100 мл рому
• 1/2 лимона
• 2 зубчики часнику
• 100 мл олії

Спосіб приготування:

1. Розігрійте сковороду з олією, додайте цілий зубчик часнику. Підсмажте хліб з двох сторін, часник викиньте.
2. Розігрійте ще одну сковороду з часником і олією. Додайте тушонку, готуйте до випаровування рідини. Влийте ром і підпаліть.
3. Візьміть блендер і збийте яєчний жовток з цукром, гірчицею і олією. Влийте оцет, ще раз збийте.
4. Додайте консервовану рибу без рідини і трохи подрібніть.
5. Наріжте червону цибулю, помідори чері, яйце, оливки і цедру лимона.

---

Як зібрати бутерброд

Викладіть на хліб м'ясо, цибулю, яйце, помідори, оливки і соус. Прикрасьте кропом і цедрою.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом чебуреків з м'ясом на сметані і розповідали, як зробити сальвадорські пиріжки з м'ясом від Григорія Германа.