Як приготувати смачні сирні вафлі

Сирні вафлі – це дуже смачний десерт, який можна готувати на сніданок. Для випічки домашніх вафель потрібна спеціальна форма – вафельниця з фігурними вічками.

Сирні вафлі з ваніллю

Інгредієнти:

• 200 г сиру
• 2 яйця
• 1/2 склянки кефіру
• 50 г вершкового масла
• 2 ст.л. цукру
• 120 г борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• ванільний екстракт або ванілін

Рецепт приготування:

1. Сир протерти через сито.
2. Перемішати зі збитими виделкою яйцями, цукром, кефіром і ваніліном.
3. Додати просіяне борошно і розпушувач, швидко перемішати, наприкінці додати розтоплене вершкове масло.
4. Дати тісту "відпочити" 15-20 хвилин. Випікати близько 5 хвилин в розігрітій електровафельниці або за інструкцією виробника.
5. Подавати разом з кулькою вершкового морозива і свіжими ягодами.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом королівської ватрушки з сиром, горіхами і вишнею. Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати корсиканську сирну запіканку з апельсинами. Крім цього, ми розповідали, як приготувати сирники в мікрохвильовій печі.

Дивіться відео, як спекти сіннабони на власній кухні: