Як приготувати рис з замороженими овочами в мультиварці

Рис із замороженими овочами в мультиварці можна подавати як основну страву або як гарнір до м'яса, птиці або риби. Для цього рецепта найкраще підійде довгозерний рис – він не злипається, не розварюється і виходить розсипчастим.

Дивіться відео, як вибрати заморожені овочі:

Рис із замороженими овочами в мультиварці

Час приготування:

• 1 годину

Калорійність:

• 112 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 2 склянки рису
• Рослинна олія
• По 1/2 ч.л. чорної гірчиці, куркуми, кумина
• 250-300 г заморожених овочів (стручкової квасолі, зеленого горошку, перцю)
• 1 помідор
• 1 маленька морква
• 3 склянки води
• 1,5 ч.л. крупної солі або за смаком

Спосіб приготування:

1. Рис промити кілька разів і добре злити воду.
2. Включити мультиварку в режим "Смаження". Налити в чашу мультиварки трохи олії. Покласти спеції.
3. Додати натерту моркву і заморожені овочі. Закрити кришку мультиварки і обсмажувати овочі протягом 10 хвилин (під час обсмажування один-два рази перемішати).
4. Додати нарізаний помідор і промитий рис. Перемішати.
5. Обсмажувати ще п'ять хвилин. Налити гарячу воду і посолити.
6. Закрити кришку, включити режим "Рис" і готувати до звукового сигналу.

---

На замітку

Щоб відміряти інгредієнти, використовуйте стакан для мультиварки ємністю 160 мл.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати плов зі свинини в мультиварці . "Сьогодні" також розповідали, як варити рис для суші .