Кекс банановий з чорницею / Фото: Pinterest
Що може бути краще взимку, ніж чашка гарячого чаю з кексом? Якби ще й на талію це не впливало ... Думаєте, таке неможливо? Кондитер Марина Іванченко показала, як приготувати кекс, який не шкодить фігурі.
Читайте також:
Дієтичний кекс без цукру
Кекс банановий з чорницею / Фото: Pinterest
Час приготування:
- 1 година
Калорійність:
- 205 ккал на порцію
Інгредієнти:
- 2 банана
- Лимонний сік
- 2 яйця
- 60 г меду
- 50 г цільнозернового борошна
- 50 г рисової муки
- 50 г нутового борошна
- 5 г соди
- 3 г розпушувача
- Дрібка солі
- 100 г чорниці
Спосіб приготування:
- Зробіть бананове пюре, додайте трохи лимонного соку.
- Змішайте всі види борошна.
- Збийте яйця з сіллю в пишний світлий крем.
- Додайте борошно, бананове пюре, мед, соду, розпушувач і ретельно перемішайте.
- Викладіть половину тіста в форму для тіста, зверху розкладіть половину чорницю, потім решту тіста.
- Печіть при 160 ºС протягом 30-40 хвилин.
Як прикрасити кекс
Прикрасьте цукровою пудрою або сушеної меленої малиною, а також залишками ягід і листочками м'яти.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом кексів з грушею і корицею . "Сьогодні" також писали, як спекти повітряні шоколадні капкейкі .