Запіканка з кабачків. Фото: depositphotos.com
Кабачкова запіканка – корисна і смачна страва для всієї родини. Для рецепта найкраще підійдуть кабачки без грубої шкірки і насіння.
Запіканка з кабачків в мультиварці
Інгредієнти:
- молоді кабачки – 400 г
- твердий сир – 100 г
- яйця – 2 шт.
- сметана або сирний сир – 100 г
- сода – 0,5 ч.л.
- борошно – 100 г
- зелень,
- сіль – 0,5 ч.л.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Кабачок натираємо на середній тертці, солимо і даємо постояти.
- Сир дуже дрібно нарізаємо або натираємо, дрібно рубаємо зелень. Соду перемішуємо зі сметаною, залишаємо на 5 хвилин, додаємо яйця, збиваємо вінчиком.
- Додаємо борошно, перемішуємо. Потім туди ж додаємо сир і зелень, змішуємо.
- Кабачок добре віджимаємо і додаємо до загальної маси.
- Виливаємо до змащеної маслом форми мультиварки. Готуємо в режимі "Випічка" 60 хвилин. У духовці запіканка буде готова через 40-50 хвилин при температурі 180 градусів.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом сирної запіканки з мандаринами. Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати запіканку з сиру з яблуками і маком. Крім цього, ми розповідали, як приготувати сирну запіканку в мікрохвильовці.
Дивіться відео, як приготувати рожеві сирники: