Для спекотного літа: незвичайний рецепт лимонаду

Освіжаючий домашній лимонад - це справжня знахідка для літа. Сьогодні ми поділимося рецептом лимонаду з м'ятою і ваніллю.

Домашній лимонад

Складові:

• 12 лимонів
• 2 склянки цукру
• 0,5 склянки свіжого лимонного соку
• ваніль – за смаком
• 4-6 склянок води
• листя свіжої м'яти – за смаком
• кубики льоду – за смаком

Рецепт приготування:

1. Лимони помийте і відправте на 30 секунд в мікрохвильову піч. Розріжте навпіл.
2. Перекладіть на чистий лист, посипте цукром і ваніллю, збризніть водою.
3. Помістіть в духовку, розігріту до температури 170°С. Запікайте 30 хвилин, час від часу перевертаючи, поки краї лимонів не почнуть карамелізуватися. Остудіть до кімнатної температури.
4. Поставте сито над чашею блендера і вичавте сік з лимонів. Влийте рідину з дека. Додайте дві грубо нарізані половинки лимона.
5. Збийте до отримання однорідної маси.
6. Процідіть в глечик, додайте воду, лимонний сік, цукор за смаком і лід.
7. Подавайте напій з листочками м'яти.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати лимонад з полуницею і базиліком. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом класичного мохіто. Крім цього, ми писали, як приготувати смачний домашній лаймад.

Дивіться відео, як приготувати домашній квас з медом і лимоном: