Салат из свежих овощей с креветками и йогуртовой заправкой – легкий, быстрый, несложный и очень вкусный.
Салат из креветок с овощами
Ингредиенты на 2 порции:
- крупный помидор – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- черешковый сельдерей – 1 веточка
- листья салат – несколько штук
- руккола – пучок
- йогурт натуральный – 2 ст.л.
- креветки коктейльные – 100 г
- соль, перец – по вкусу
Рецепт приготовления:
- Очищенные, размороженные креветки заливаем кипятком.
- Помидор моем, разрезаем на четыре части и каждую часть нарезаем слайсами.
- Огурец моем, нарезаем слайсами.
- Листья салата промываем рвем руками на небольшие части.
- Рукколу моем и закладываем целиком.
- Сельдерей нарезаем мелкими слайсами.
- Солим, перчим, добавляем йогурт, с креветок сливаем воду и добавляем их к остальным ингредиентам, тщательно перемешиваем.
Напомним, ранее мы делились секретами приготовления теплых салатов от Джейми Оливера. Мы также писали, как приготовить яичный салат с редисом. Кроме этого, сайт "Сегодня" рассказывал, как приготовить весенний салат из яиц с анчоусами.
Смотрите видео, как приготовить многослойный салат с креветками: