Салат з авокадо, сиру і помідорів
Авокадо відмінно підходить для приготування салатів. Цей фрукт має досить нейтральний смак, тому ідеально поєднується з різними інгредієнтами. До того ж авокадо містить багато корисних жирів, корисних для шкіри. Тільки пам'ятайте, що дієтологи не рекомендують вживати більше одного фрукта на день.
Салат з авокадо з томатами і м'яким сиром
Інгредієнти:
- 1 авокадо
- 2 помідори середнього розміру або жменю помідорів чері
- 2 зубчики часнику
- 100-150 г будь-якого м'якого сиру (моцарели, фетакси, бринзи, адигейського)
- Пучок свіжої зелені
- Сіль, чорний мелений перець
- 2 ст. л. лимонного соку
- Трохи оливкової олії
Рецепт приготування:
- Зелень промити і обсушити, порвати руками.
- Все решту складових, крім часнику, нарізати невеликими кубиками.
- Очищений часник нарізати тонкими пластинками.
- З'єднати всі інгредієнти в мисці. Полити сумішшю оливкової олії і лимонного соку, посолити і поперчити.
На замітку: Високий вміст харчових волокон в авокадо дає гарне насичення при поєднанні його з овочами. Цей фрукт корисно включати до харчування під час посту.
Нагадаємо, раніше в Лондоні представили веганські морозиво у вигляді авокадо. Ми також писали, як приготувати смачний салат з курки і авокадо з пряною заправкою і часниковими грінками. Крім цього, ми розповідали, як приготувати салати з авокадо з томатами.
Дивіться відео, як приготувати фаршировані авокадо за рецептом Олексія Суханова: