Мандариновий чізкейк на Новий рік Фото: jannoon028/Freepik
Цей чудовий чізкейк без випічки прекрасно поєднується з будь-якими видами гарячих напоїв.
Мандариновий чізкейк
Інгредієнти:
- 250 г вершкового сиру
- 500 мл жирних вершків
- 150 мл свіжовичавленого мандаринового соку
- желатин
- пачка печива
- 100 г вершкового масла
Рецепт приготування:
1. Печиво подрібнити в крихту і розмішати з розтопленим маслом. Добре утрамбувати в роз'ємну форму і поставити в морозильну камеру.
2. Вичавити сік з мандаринів і замочити в ньому желатин.
3. Приготувати начинку: вершки, цукор і сир довести до кипіння, зняти з вогню і додати мандариновий сік з желатином.
4. Залити пісочну основу начинкою і прибрати на кілька годин в холодильник (можна на ніч).
5. Прикрасити готувати торт тертим білим шоколадом і мандаринами.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами святкових салатів з апельсинами.
Дивіться відео, як вибрати смачні мандарини: