Що з'їсти на обід легке: три рецепти швидких страв

Не знаєте, що приготувати на обід швидко і просто ? Ми поділимося рецептами смачних страв, які будуть готові максимум за півгодини.

Якщо вам постійно не вистачає часу на приготування корисної їжі, то тепер у вас не буде можливості використовувати цю відмовку.

Курячі рулети на грилі з грибами

Час приготування:

• 45 хвилин

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе
• 200 г грибів
• 1-2 головки цибулі
• Сіль, перець – за смаком
• Рослинна олія – для обсмажування

Спосіб приготування:

1. Нарізати філе пластинками, відбити, посолити і поперчити.
2. Обсмажити до готовності цибулю з грибами на сковороді з додаванням невеликої кількості рослинної олії.
3. Начинку загорнути в пластинки філе, зав'язати нитками і викласти на притискний гриль.
4. Накрити і готувати приблизно 15 хвилин.
5. Дати філе трохи охолонути, зняти нитки і подавати з будь-яким гарніром на ваш смак.

Дивіться відео, як приготувати дієтичну курячу грудку:

Спагеті з помідорами чері і базиліком

Час приготування:

• 15 хвилин

Інгредієнти:

• 300 г спагетті
• Сіль і мелений чорний перець
• Оливкова олія – для смаження
• 1 дрібно нарізана цибуля
• 1 маленький червоний перець чилі, тонко нарізаний
• 20 свіжих помідорів чері, розрізаних навпіл
• 1 великий зубчик часнику, злегка подрібнений
• Жменя листя базиліка, первинних руками
• Тертий пармезан або аналогічний вегетаріанський твердий сир – для посипання

Спосіб приготування:

1. Відваріть спагетті в підсоленій воді до готовності.
2. Тим часом розігрійте оливкову олію на сковороді і обсмажте цибулю до м'якості.
3. Додайте чилі, сіль і мелений чорний перець, включіть вогонь і перемішайте.
4. Додайте помідори і часник, готуйте ще три хвилини.
5. Додайте спагетті в соус і додайте рвані листя базиліка. Струсіть, щоб паста покрилася соусом.
6. Подавайте спагетті з тертим пармезаном, за бажанням прикрасивши свіжими листочками базиліку.

Крем-суп з броколі

Час приготування:

• 30 хвилин

Інгредієнти:

• 500 г броколі
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 2 ст.л. оливкового масла
• 500 мл овочевого або курячого бульйону
• 200 мл вершків
• Сіль, перець
• Зелень – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Броколі розділити на суцвіття.
2. Цибулю і часник подрібнити і обсмажити в сотейнику на оливковій олії.
3. Додати броколі і тушкувати протягом 5 хвилин.
4. Влити бульйон і варити 10 хвилин.
5. Додати вершки і довести до кипіння.
6. Подрібнити суп за допомогою погружного блендера, посолити і поперчити.
7. Подавати крем-суп з броколі разом з грінками.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом корисної пасти з цукіні . Сьогодні.Lifestyle також писали, як зробити дієтичний люля-кебаб з індички .