Що приготувати на сніданок в Великий пост: три незвичних рецепта

Великий піст перед Великоднем – один із найсуворіших. У 2020 році він пройде з 2 березня по 18 квітня. Протягом семи тижнів православним християнами не можна буде вживати продукти тваринного походження: м'ясо, молоко і яйця.

Що ж тоді приготувати на сніданок? Ми пропонуємо рецепти смачних солодких страв, які припадуть до смаку всій родині.

Мус з хурми і бананів

Час приготування:

• 15 хвилин

Інгредієнти:

• 2 стиглих хурми
• 1 банан
• 2 ч. л. какао-порошку
• 1 ч. л. вівсяних пластівців
• 2 фініки
• Кориця – за смаком

Спосіб приготування:

1. Очистіть хурму, видаливши плодоніжки.
2. Перекладіть м'якоть в блендер і додайте банан і інші інгредієнти. Влийте трохи води або рослинного молока і подрібніть до однорідного стану.
3. Перекладіть мус в стаканчики або креманки і відправте в холодильник на годину.
4. Прикрасьте десерт горіхами або сухофруктами і подавайте до столу.

Дивіться відео, як приготувати пісні булочки з родзинками:

Яблучний крамбл пісний

Час приготування:

• 1 година

Інгредієнти:

• 6 шт. зелених кислих яблук
• 3-4 столові ложки рідкого меду – в яблука
• 7-8 ст.ложек рідкого меду – в вівсянку
• 2 столові ложки крохмалю
• 1 ч.ложка кориці
• 3/4 склянки борошна
• 1 стакан вівсяних пластівців
• 1 ч.ложка соди
• 1 ч.ложка розпушувача
• 1/2 склянки рослинної олії

Спосіб приготування:

1. Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте їх невеликими шматочками.
2. В окремій мисці змішайте крохмаль і корицю, додайте до яблук і перемішайте. Залийте медом і ще раз перемішайте.
3. В іншій мисці змішайте борошно, вівсянку, соду, розпушувач.
4. Додайте до борошняної суміші масло і мед, перемішайте і зробіть велику крихту.
5. Викладіть яблука на дно невеликої сковороди або спеціальної формочки. Зверху додайте вівсяно-борошняну суміш.
6. Запікайте при 180 ºС близько 45 хвилин.

Сирники з тофу пісні

Час приготування:

• 20 хвилин

Інгредієнти:

• 200 г твердого тофу
• 1 стиглий банан
• 1.5 ст.л. рисової муки
• Дрібка солі
• 1 ст.л. цукру
• Щіпка кориці

Спосіб приготування:

1. Розімніть тофу виделкою в дрібну крихту.
2. Банан очистіть, подрібніть в пюре і змішайте з тофу.
3. Додайте в суміш рисове борошно, сіль, цукор і корицю, ретельно перемішайте.
4. Сформуйте шість сирників, викладіть на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії.
5. Готуйте під кришкою кілька хвилин, потім переверніть сирники і обсмажити їх з іншого боку, вже не накриваючи.
6. Подавайте сирники теплими разом з соєвою сметаною, варенням, медом або кленовим сиропом.

Раніше ми публікували календар Великодня по роках і розповідали, як розрахувати перехідні свята .