Вишнева наливка
Заготовки з вишні – це не тільки варення і компоти. Ми радимо приготувати простий вишневий лікер з листям.
Напій за цим рецептом виходить густим, дуже солодким і ароматним. Влітку його можна подавати з кубиками льоду, а взимку – з гарячим чаєм.
Вишневий лікер: рецепт з листям
Вишневий лікер
Час приготування:
- більше 3-х годин
Калорійність:
- 300 ккал на 100 г
Складові:
- 100 шт. ягід вишні
- 100 шт. вишневих листочків
- 1 л фільтрованої води
- 1 кг цукру
- 500 мл горілки
Читайте також:
Спосіб приготування:
- Вишні і листя добре помити. Скласти в каструлю і залити водою.
- Довести до кипіння і варити 20 хвилин. Зняти з плити і накрити кришкою. Залишити на добу (при кімнатній температурі або в холодильнику).
- Процідити через марлю або друшляк і додати цукор. Прогріти, щоб цукор повністю розчинився. Піну зняти шумівкою.
- Дати охолонути до кімнатної температури і тільки після цього додати горілку. У гарячий сироп наливати не варто, бо алкоголь випарується.
- Перелити в пляшки і зберігати в прохолодному місці.
Корисна порада
Збирайте вишневе листя і ягоди далеко від доріг і автомобільних трас.
Дивіться відео, як легко видалити кісточки з вишень:
Нагадаємо, раніше Сьогодні.Lifestyle розповідали, як зробити наливку з вишні . Ми також ділилися рецептами вишні у власному соку .