Завтрак по-фински – приготовим и попробуем ленивые финские блины

В каждой стране блины свои. К примеру, в Марокко пекут воздушные, которые еще называют "1000 пузырьков", ну и в Финляндии существуют свои собственные. Называются они паннукакку, что дословно можно перевести, как торт на сковороде. Готовятся паннукакку из традиционных для блинов ингредиентов, но есть особенность – они не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке. Запишите рецепт и организуйте для себя завтрак по-фински. А в нашем календаре майских праздников найдете самый идеальный подарок для себя или для близких.

Чтобы приготовить финские блины, возьмите:

• 1 л – молока
• 4 шт. – яйца
• 100 г – сахара
• 1,5 ч. л. – соли
• 400 г – муки
• 50 г – сливочного масла

Способ приготовления:

1. Взбить слегка яйца с сахаром, добавить соль и молоко. Всыпать муку маленькими порциями, перемешивая.
2. В готовое тесто добавить растопленное масло.
3. Оставить тесто настояться, пока духовка нагревается до 225 градусов.
4. Подготовить противень с высокими краями, выстелить пергамент, смазать маслом.
5. Как только духовка нагреется, перелить тесто на противень и запекать 25 минут.
6. Подавать с джемом, шоколадом, мороженым.

Здесь узнаете, какие ошибки вы допускаете, если ваши блины не получаются.