Сегодня – второй день Великого поста, который будет длится 40 дней. И хотя кажется, что ограничения в еде должны сберечь несколько купюр в кошельке, цены на постные продукты растут как на дрожжах.
Прежде всего, "краснеют" ценники на овощи. Возможно, потому, что украинцы и так покупают их в полтора раза больше, чем фруктов. Это неудивительно: когда люди отказываются от мяса, птицы, рыбы и молочных продуктов, все, что им остается – покупать овощи и крупы. За январь уже успели подорожать капуста, свекла и морковь, но цены на гречку остаются стабильными.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кроме этого, владельцы магазинов прекрасно помнят, что во время поста многие люди заменяют мясо грибами, и повышают цены на шампиньоны примерно на 50 %.
Поэтому многие хозяйки ищут способы сэкономить. Например, выращивают зелень на подоконнике под фитолампами.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился секретами приготовления постных салатов из овощей. Мы также рассказывали, как приготовить вкусные постные супы из овощей и круп.