Украинцы злоупотребляют вредными продуктами Фото: freepik.com
Каждый третий украинец умирает от нездорового питания. Такие результаты на днях обнародовали немецкие исследователи из Йенского университета имени Шиллера. Кроме того, в рейтинг повышенной смертности попали почти все страны постсоветского пространства. Отечественные медики говорят: ситуацию можно изменить. Что же для этого нужно?
Диетолог и гастроэнтеролог Галина Незговорова в первую очередь советует отказаться от жареных продуктов и разогретых на сковороде блюд.
"При жарке, особенно на растительном масле, образуется большое количество вредных веществ. Самые опасные из них – это канцерогены, которые способствуют онкопроцессу", – говорит Галина Незговорова.
Кроме онкологии, неправильное питание приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям.
"В рацион следует включать как можно больше обезжиренных мясных продуктов, молочных продуктов. Очень полезным для здоровья сосудов является употребление фруктов и овощей. Рекомендуется употреблять от 3-5 порций овощей в день. Полезны также разнообразные орехи и семечки", – рекомендует диетолог Олекса Лапшин.
Есть же нужно не менее 2-3 раз в день. Менять рацион питания врачи советуют постепенно. К примеру, вместо сладостей - мармелада, тортов или конфет – советуют выбирать фрукты.
Сейчас Украина остается первой в мире по уровню смертности из-за нездорового питания, считают немецкие исследователи из Йенского университета. И советуют как можно быстрее изменить свои вкусы.