Осенний завтрак: творожная запеканка с яблоками и корицей

Запеканка из творога – это всегда вкусно, просто и полезно. Сегодня мы расскажем, как приготовить творожную запеканку с кусочками яблок и молотой корицей.

Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 4 больших яйца
• 100 г сахара или меда
• 60 г муки
• 60 г манной крупы
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка молотой корицы
• 300 г яблок
• сливочное масло – для смазывания формы

Рецепт приготовления:

1. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками или тонкими ломтиками.
2. Духовку разогреть до 200 С.
3. В большой миске взбить миксером яйца, сахар, манную крупу, муку, разрыхлитель, творог и корицу. В конце добавить яблоки и размешать ложкой.
4. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Разровнять поверхность лопаткой.
5. Убавить нагрев до 180 С и поставить форму в духовку. Готовить около 40 минут или до золотистого цвета. Остудить.
6. Подавать творожную запеканку вместе со сметаной, медом или вареньем. 

Напомним, ранее мы делились рецептом творожной запеканки с мандаринами. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить запеканку из творога с яблоками и маком. Кроме этого, мы рассказывали, как приготовить творожную запеканку в микроволновке.

Смотрите видео, как приготовить розовые сырники: