Творожная запеканка с бананами: два простых рецепта для завтрака

Творожная запеканка – простое, вкусное и полезное блюдо. Готовить ее можно как в духовке, так и в мультиварке. Мы предлагаем разнообразить привычный рецепт запеканки, добавив в тесто бананы.

Творожная запеканка с изюмом и бананом

Запеканка из творога с бананами и изюмом

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2-3 ст.л манной крупы
• 3 ст.л. сахара
• 1 очень спелый банан
• 0,5 стакана изюма
• 3-4 ст.л. сметаны

Рецепт приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 С.
2. Промойте изюм.
3. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар.
4. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного сметаны. Должно получиться густое вязкое тесто. 
5. Выложите тесто в форму, застеленную двумя слоями фольги и смазанную маслом.
6. Выпекайте 40 минут, затем смажьте поверхность сметаной и выпекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки. 
7. Подавайте вместе со сметаной.

Творожно-банановая запеканка с ванилью

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 3 яйца
• 4-5 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 3 ст.л. манки
• 3 ст.л. сметаны
• 0,5 ч.л. соды
• ванилин
• 2 банана

Рецепт приготовления:

1. Хорошо разотрите творог, яйца, сахар, соль, манку, сметану, соду и ванилин. В конце добавьте бананы, нарезанные небольшими кубиками. Они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке превратятся в запеканке в кашу. Перемешайте ложкой.
2. Форму смажьте сливочным маслом и добавьте творожную массу.
3. Поставьте форму в духовку и выпекайте при 180 С в течение 50-60 минут.
4. Готовую запеканку остудите. Подавайте со сметаной, вареньем или сгущенкой.

Напомним, ранее мы делились рецептом творожной запеканки с мандаринами. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить запеканку из творога с яблоками и маком. Кроме этого, мы рассказывали, как приготовить творожную запеканку в микроволновке.

Смотрите видео, как приготовить розовые сырники: