Как приготовить чай из облепихи: три рецепта для осени

Облепиха – очень полезная ягода. Она используется для лечения артрита, подагры и кожных высыпаний. Это прекрасный источник витаминов, антиоксидантов, аминокислот, жирных кислот и минералов, которые помогают нормализовать артериальное давление и снизить уровня холестерина в крови.

Смотрите видео, как выбрать качественный чай:

В состав облепихи входят фитонциды – природные антибиотики, которые помогают при воспалительных заболеваниях и простуде. Поэтому чай из ягод облепихи не только радует своим вкусом, но и будет полезен при ОРЗ. Калорийность облепихового чая без подсластителей – около 23 ккал на 100 г.

Облепиховый чай с апельсином

Время приготовления:

• 25 минут

Ингредиенты:

• 1 л воды
• 1 стакан ягод облепихи
• 1 апельсин
• 50 г сахара
• 1 палочка корицы

Способ приготовления:

1. Облепиху помыть, одну четверть размять до получения кашицы.
2. Выжать сок из апельсина, а цедру натереть на терке.
3. В заварочный чайник или френч-пресс положить облепиху, налить сок апельсина, туда же добавить цедру, сахар и разломанную палочку корицы. По желанию забросить несколько долек апельсина.
4. Залить кипятком и дать настояться в течение 15 минут.

Чай с облепихой и медом

Время приготовления:

• 30 минут

Ингредиенты:

• 150 г облепихи
• 1-2 ч. л. черного чая
• 2 ст. л. меда или сахара
• 500 мл воды

Способ приготовления:

1. Ягоды облепихи хорошо промыть, две трети размять ложкой в пюре.
2. В чайник положить облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и заварку.
3. Залить все кипятком, накрыть тканевой салфеткой и дать настояться 10-15 минут.
4. Готовый чай разлить через ситечко, добавив мед по вкусу. Можно готовить этот напиток и без добавления черного чая.

Облепиховый чай с корицей

Время приготовления:

• 15 минут

Ингредиенты:

• 100 г ягод облепихи
• 2 палочки корицы
• 500 мл кипятка
• 2 ч.л. меда

Способ приготовления:

1. Помыть и перебрать ягоды облепихи.
2. Хорошо растолочь ягоды, сложить их в заварочный чайник вместе с выделившимся соком.
3. Добавить палочки корицы. Залить кипятком и дать настояться в течение 5 минут.
4. Готовый напиток процедить и подавать вместе с медом (по 1 чайной ложке на порцию).

Напомним, ранее мы рассказывали, кому нельзя есть облепиху. "Сегодня" также писали о полезных свойствах осенних ягод.