Риз Уизерспун поделилась рецептом своих любимых пирожных

Недавно Риз Уизерспун представила свою дебютную книгу "Whiskey in a Teacup" ("Виски в чашке чая"). Издание посвящено культуре и традициям американского Юга, где выросла актриса. В книге Риз поделилась рецептом сырной закуски и рассказала, как приготовить пирожные блонди.

Блонди с арахисовым маслом

Блонди от Риз Уизерспун

Ингредиенты:

• 16 ст.л. сливочного масла плюс для смазывания формы
• 1 стакан светло-коричневого сахара
• 1/2 стакана обычного белого сахара
• 2 больших яйца
• 1 1/2 ч.л. натурального экстракта ванили
• 2 стакана муки
• 1 1/2 ч.л. крупной соли
• 8 шоколадных конфет с арахисовым маслом, грубо нарезанных

Рецепт приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте форму 20 х 20 см маслом и застелите ее пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте вместе растопленное масло и сахар до однородности. Добавьте яйца и ваниль, перемешайте. Всыпьте муку и соль; еще раз перемешайте. Добавьте примерно 3/4 нарезанных конфет.
3. Перелейте тесто в форму и разровняйте поверхность лопаткой. Воткните оставшиеся конфеты.
4. Выпекайте пирожные от 45 до 50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
5. Остудите и переложите на доску, взявшись за края пергаментной бумаги. Разрежьте блонди на 16 квадратов. Они могут храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней.

Риз Уизерспун использует шоколадные конфеты с арахисовым маслом

Напомним, ранее Марта Стюарт рассказала, как приготовить вкусное шоколадное печенье на Хэллоуин. 

Ранее Риз Уизерспун поделилась кадрами со съемок сериала "Большая маленькая ложь":