Рецепт глинтвейна с клюквой, медом и фруктами

Вкусный, ароматный глинтвейн улучшит настроение и согреет холодным зимним вечером. Мы подготовили для вас простой, но необычный рецепт этого напитка – с клюквой и фруктами. Вы можете использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

Смотрите видео, как правильно пить глинтвейн:

Клюквенный глинтвейн с фруктами

Время приготовления:

• 25 минут

Калорийность:

• 137 ккал на 100 г

Ингредиенты:

1. Яблоко – 1 шт.
2. Апельсин – 1 шт.
3. Сахар – 30 г
4. Палочки корицы, гвоздика и бадьян – по вкусу
5. Клюква – 125 г
6. Красное сухое вино – 750 мл
7. Мед – по вкусу

Способ приготовления:

1. Яблоко помойте, по желанию почистите и нарежьте кубиками. Сложите в сотейник.
2. Снимите с апельсина цедру с помощью специального ножа или овощечистки. Нарежьте кубиками и добавьте к яблоку.
3. Поставьте сотейник на огонь, добавьте сахар, пряности, клюкву и залейте вином.
4. Как только появится пар, снимайте глинтвейн с огня. Помните, что напиток нельзя кипятить.
5. Добавьте мед по вкусу, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

---

Как подавать глинтвейн

Процедите и перелейте напиток в жаропрочные бокалы. По желанию добавьте целые специи, кусочки фруктов или ягоды клюквы.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить горячий фруктовый пунш. "Сегодня" также писали, как сделать грог с виски и пряностями.