Курица на гриле / Фото: freepik.com
Такая курочка – настоящая находка для пикника в семейном кругу. Готовится быстро, а получается очень вкусной! Апельсины, мед и розмарин придают ей потрясающий аромат.
Курица на гриле в медовом маринаде
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Апельсины – 1 шт.
- Мед – 2 ст. л.
- Розмарин – 1 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Черный перец – 0,5 ч. л.
Рецепт приготовления:
- Для маринада смешать жидкий мед, выжатый из апельсина сок, сушеную или свежую измельченную зелень розмарина, соль и свежемолотый черный перец.
- Курицу порезать порционными кусками, положить в подходящий пластиковый или стеклянный контейнер и залить маринадом.
- Закрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник. Жарить над углями на решетке, часто поворачивая и поливая маринадом, до готовности, около 20 минут.
- Подавать с картофелем, салатом из овощей и любимыми соусами.
Напомним, ранее мы писали, как приготовить креветки на гриле. "Сегодня" также делились рецептом салата из редиса и салями. Кроме этого, мы рассказывали, как жарить сосиски на гриле.
Смотрите видео, как приготовить крылышки барбекю на гриле: