Рецепт ароматных тыквенных оладий от Марты Стюарт

Пышные тыквенные оладьи – идеальный осенний завтрак. Они получаются очень ароматными благодаря обилию специй: корицы, имбиря, гвоздики и мускатного ореха.

Рецепт от Марты Стюарт, известной американской телеведущей и автора кулинарных книг.

Тыквенные оладьи с пряностями

Время приготовления:

• 30 минут

Калорийность:

• 171 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 1 1/4 чашки муки
• 2 ст. л. сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. корицы
• 1/2 ч. л. молотого имбиря
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. мускатного ореха
• Щепотка молотой гвоздики
• 1 яйцо
• 6 ст. л. тыквенного пюре
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• 1 чашка молока

Способ приготовления:

1. Смешайте муку с сахаром, разрыхлителем, солью и пряностями.
2. Отдельно взболтайте яйцо, добавьте молоко, масло, тыквенное пюре, перемешайте.
3. Соедините сухие ингредиенты с жидкими, перемешайте.
4. Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
5. Подавайте с кленовым сиропом или медом.

---

На заметку

Емкость чашки в рецепте – 250 мл.

Смотрите видео, почему тыкву стоит включить в свой рацион:

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные завтраки из тыквы, а также делились рецептом холодного тыквенного латте.