Просто и вкусно: штрудель из слоеного теста с яблоками и орехами

Из указанного количества ингредиентов получается два яблочных штруделя. Вместо грецких орехов вы можете взять фундук или миндаль.

Штрудель с яблоками и орехами

Ингредиенты:

• 500 г слоеного теста
• 4 яблока
• 1-2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. сока лимона
• щепотка корицы
• 80 г орехов
• взбитое яйцо или молоко – для смазывания
• сахарная пудра – для посыпки

Рецепт приготовления:

1. Слоеное тесто разморозить, разделить на две части и раскатать на присыпанной мукой поверхности.
2. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать мякоть кубиками. Добавить сахар, молотую корицу и лимонный сок, перемешать.
3. Орехи подсушить на сковороде без масла, остудить. Мелко порубить или измельчить в крошку с помощью блендера, добавить к яблокам.
4. Выложить начинку на тесто, свернуть рулетами. Переложить штрудели на противень и смазать верх молоком или взбитым яйцом. 
5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут. Перед подачей остудить и посыпать просеянной сахарной пудрой.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить яблочный пирог из лаваша. Мы также делились лучшими рецептами шарлотки.

Смотрите видео, как приготовить немецкий панкейк с яблоками и корицей: