Приближается один из самых важных праздников в нашей стране — Пасха. Поэтому я отправилась за продуктами, которые традиционно должны быть в пасхальной корзине. И сделала это в самом дорогом супермаркете Киева – Гудвайне. Стало интересно, что же за деликатесы предлагают популярным селебрити и политикам, которые являются гостями магазина. Словом, собрала премиальную корзину! Отмечу сразу, что без трюфеля и шока от цены на классический кулич, который оказался в 8 раз дороже обычного из "Ашана", не обошлось.
Сколько же стоит обычная пасхальная корзина в 2021 году?
Перед лакшери-шопингом я узнала, какая средняя ориентировочная стоимость такой корзины в Украине. По расчетам Национального научного центра "Институт аграрной экономики", это около 780 гривен. И тут я поняла, что моя сегодняшняя корзина не вписывается в такие рамки. Потому что премиальных продуктов вышло на 3535 гривен. Вангую, у вас шок после сравнения, я и сама его пережила. Но не стоит удивляться, потому что дорогая жизнь – она такая.
Хорошо, что из продуктов нужно положить в корзину?
Напомним, традиционный набор продуктов для пасхальной корзины, который ежегодно покупают украинцы на праздник, куличом одним не обходится. Что туда входит:
- кулич;
- яйца;
- твердый сыр;
- творог;
- сливочное масло;
- сало;
- буженина;
- копченая колбаса;
- хрен;
- соль.
А что же предлагают богачам?
А теперь к "экскурсии" по магазину с продуктами, которые потенциально будут в корзинах знаменитостей. Они еще те любители роскоши, даже если идет речь о выборе сыра.
Первый "лот" – кулич, куда же без него. Классический вариант весом 500 грамм здесь продают за 449 гривен. Подумаешь, цена такого кулича "забирает" больше половины стоимости среднестатистической праздничной корзины продуктов в 2021 году. Напомним, это 780 гривен.
Исследователи из УААН также подсчитали, что стоимость кулича, приготовленного дома, будет около 120 гривен за 1 кг. В "Ашане" продукт по аналогичному рецепту стоит 52 гривны – за 449 грн их можно было бы восемь штук купить. Конечно, качество и уровень магазина тоже стоит принимать во внимание. Уверены, прайс в супермаркете для богачей многих вдохновит стать пекарями и подзаработать перед Пасхой на куличах. И, заметно, что продукт популярен, потому что в 12:30 я увидела такую "картину".
Без яиц тоже никуда – выбрали корзину из шести единиц. Да, данный вариант без отделки позолотой и камней Сваровски! Но цена "всего" 159 гривен, потому что эко-предложение. Может, еще и куры "золотые" снесли? Для сравнения, за такую сумму можно купить 30 яиц в обычных супермаркетах.
Среди молочных продуктов взяли самый дорогой сыр из ассортимента, "Крутин" с трюфелем от Beppino Occelli (Италия). Но куда без этого деликатеса в премиальной корзине? Цена – 1245 гривен за 500 г. Да, трюфель, который обожают богачи, он такой. Масло также из этой серии – за 80 граммов заплатили 295 гривен.
Творог из топленого молока взяли по "скромному" прайсу (если сравнить с дорогим в ассортименте "Крутином") – 179 гривен за 300 г. Люди при выборе молочных продуктов делятся на две группы: одни выбирают творог, другие сыр! Но лучше купить две позиции и не стрессовать, обдумывая что купить. Особенно, если можете позволить себе и вариант с трюфелем.
От пафосных сыров переходим к мясным продуктам. Копченая премиальная колбаса здесь будет стоить 595 гривен за 500 граммов. В ее основе – свинина из Франции. Думаю, не нужно дальше объяснять, почему цена на эту колбасу такая высокая. Вариант для тех, кому надоели предложения местных производителей и кто скучает по французским гастроканикулам. Вы можете устроить их на Пасху, купив эту колбасу. Добавлю, здесь предлагают еще вариант из оленины по схожему прайсу. В случае, если не любите Францию.
Сало тоже нашли!
Здесь предлагают продукцию наших производителей, выбрали вариант за 60 грн за 200 граммов. Напомнить, что за 100 грн можно и килограмм приобрести? Думаю, не нужно. С трюфелем данный продукт здесь также есть. Цена, конечно, выше – 53 грн за 100 граммов.
И не без копченого мяса. Обычно в корзину покупают 500 г – здесь надо будет заплатить 359 гривен за биток говядины такого веса, который коптили на дубовых дровах. Такое мясо воспринимается, как выдержанные дорогие коньяки или виски в дубовых бочках. Ох это "правильное" позиционирование премиальных продуктов! В УААН отмечают, что буженина в среднем стоит 135 гривен за 500 г.
А вот хрена не оказалось
Хрен, символизирующий силу духа, есть в корзине украинцев, но остался без внимания в лакшери-магазине. На прилавке его нет, консультант сказал: "У нас никогда его и не было". Странно, потому что в приложении магазина в ассортименте товаров он упоминается, но без фото и с пометкой "нет в наличии". Вангуем, он стоил бы минимум в 5 раз дороже от указанной цены в исследовании, которая составляет 14 гривен за 250 г.
Что по соли и вину?
Словом, соль в итоговом прайсе мы не учитывали, потому что она у каждого есть дома. А вот "Кагор" добавили, ибо один бокал поможет минимизировать ваш шок после увиденных цен на продукты премиальной корзины. В случае, если все же захотите его приобрести. Но интуиция подсказывает, что богачи на "Кагор" и не смотрят! Потому что в ассортименте магазина предлагают эксклюзивные напитки, например Chateau Petrus 1990 за 199 тысяч гривен. НО "Кагор" здесь продают за "скромные" 190 гривен.
Ох и цены...
Продукты премиальной корзины от стандартной больше стоят "всего лишь" на 2755 гривен. Это почти как пять комплектов по 780 гривен! Вангуем, не только вы шокированы, но и НААН, которая вычислила среднюю стоимость пасхальных продуктов. Так, дорогая жизнь требует премиальной "комплектации" корзины. Но нужно ли это? Потому освящение продуктов на Пасху – это о ценностях и вере, а не трюфелях во всех возможных интерпретациях.
Напомним, ранее мы нашли самую дорогую маску в Киеве во время пандемии.