Паштет из копченой скумбрии с зеленью и сливочным сыром

Домашний паштет можно сделать не только из печени. Мы поделимся рецептом вкусного паштета из копченой скумбрии, сливочного сыра и зелени. Это аппетитная закуска, которая готовится за считанные минуты.

Смотрите видео, как приготовить паштет с коньяком:

Паштет из копченой скумбрии

Время приготовления:

• 15 минут

Калорийность:

• 269 ккал

Ингредиенты:

• Рыба скумбрия копченая – 250 г
• Сыр сливочный – 200 г
• Лимон (сок) – 1 ч.л.
• Лимон (цедра) – 1 ст.л.
• Хрен – 1 ст.л.
• Зелень рубленая – 2 ст.л.
• Хлеб – для подачи

Способ приготовления:

1. Скумбрию очистите, удалите кости, нарежьте, сложите в чашу блендера.
2. Добавьте сливочный сыр, лимонный сок, цедру, хрен, измельчите.
3. Посыпьте нашинкованной зеленью, подавайте с багетом.

---

Полезный совет

Багет лучше подсушить в духовке или обжарить в тостере. Паштет из скумбрии на теплом хлебе гораздо вкуснее.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить парфе из куриной печени по рецепту Юлии Высоцкой. "Сегодня" также делились рецептом постного грибного паштета с чесноком.