От гриппа и простуды: готовим лечебный имбирный чай с апельсинами и медом

Ароматный согревающий чай с апельсинами, медом и пряностями идеален для осени. Он станет отличным помощником в лечении ОРВИ и гриппа, профилактике болезней сердца и борьбе с лишним весом.

Лечебный имбирно-апельсиновый чай

Ингредиенты на 2 порции:

• Кусочек имбиря длиной 2.5 см
• Мед – по вкусу
• Сок половины апельсина
• 1/2 палочки корицы
• Звездочка бадьяна
• Несколько коробочек кардамона
• 2.5 стакана воды

Рецепт приготовления:

1. Доведите 2 1/2 стакана воды до кипения в небольшом сотейнике.
2. Добавьте нарезанный корень имбиря, палочку корицы, звездочку бадьяна и семена кардамона, раздавленные плоской стороной ножа.
3. Кипятите на слабом огне в течение 5-7 минут. Процедите, чтобы убрать специи. 
4. Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок и мед по вкусу. 
5. Перелейте имбирный чай в жаропрочные стаканы и немедленно подавайте, по желанию добавив тонкие кружочки апельсина.

На заметку: чем дольше вы будете кипятить специи, тем более пряным получится чай. Мед придает имбирному напитку сладость, а апельсиновый фреш – приятный свежий вкус и аромат.

Напомним, ранее мы делились рецептом тыквенного сока из "Гарри Поттера". Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить витаминное варенье для укрепления иммунитета.

Смотрите видео, как приготовить домашний сбитень с имбирем: