Мандариновый компот на Новый год от Григория Германа

"Мандариновый компот. Не снимая шкурку, варим сироп и разбавляем его газированной водой. Это вкусно и полезно, а еще этот компот стимулирует пищеварение", – написал телеведущий Григорий Герман в своем Facebook.

Мандариновый компот

Ингредиенты:

• Мандарины – 500 г
• Вода – 2 л 
• Сахар – 300 г
• Розмарин – 4 веточки
• Мята – 3 веточки

Рецепт приготовления:

1. Мандарины чистим, корочки не выбрасываем.
2. Воду наливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Когда закипит – засыпаем сахар.
3. Когда сахар растворится – бросаем в кастрюлю дольки мандаринов, половину розмарина, мяту и половину мандариновых корок.
4. Увариваем в половину. Процеживаем и даем остыть.
5. Перед подачей разбавляем по вкусу газированной водой. Кладем в графин оставшиеся веточки розмарина.

"Он слегка горчит, сладкий, а розмарин добавляет хвойности. Концентрированный Новый год в бокале! Так что, если не хватает ощущения праздника – постирайте белье в порошке "Запах хвои и мандаринов", сварите такой компот, обложитесь сосновыми ветками, почистите пяток мандаринов, и будет вам настоящее новогоднее счастье!", – советует Григорий Герман.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить закуски "Елочка" от Григория Германа. Сайт "Сегодня" также делился рецептом салата из хурмы и курицы от телеведущего.