Любимый десерт из детства: как приготовить пирог "Зебра"

Этот вкусный мраморный пирог можно приготовить на семейное чаепитие и для праздничного стола. Он очень простой в приготовлении, приятно удивит гостей и порадует домашних.

Кекс "Зебра"

Ингредиенты:

• 5 яиц
• 250 г сахара
• 100 г масла
• 230 г сметаны
• 350 г муки
• 1/2 ч.л. (погашенная уксусом)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/2. ч.л. ванильного сахара
• 2 ст.л. с горкой какао

Рецепт приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром и ванилью в пышную массу.
2. Сливочное масло растопить и охладить до  комнатной температуры. Добавить ко взбитым яйцам сметану и масло комнатной температуры. Перемешать.
3. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить в жидкую смесь соду, погашенную уксусом и муку. Хорошо перемешать.Тесто должно быть как густая сметана.
4. Разделить полученное тесто на две равные части.  В одну из них добавить какао. Чтобы отрегулировать густоту теста, к светлой массе можно добавить немного муки.
5. Форму для выпечки смазать маслом и поочередно выкладывать тесто, начиная с белой массы: 2 ст.л. светлого теста, в их центр вылить 2 ст.л. темного теста. 
6. Пирог выпекать примерно 40 минут в разогретой до 180°C духовке.
7. Готовность коржа проверить деревянной палочкой, она должна быть сухой. Достать пирог из формы, остудить на решетке.

Совет: готовый пирог можно покрыть шоколадной глазурью.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить тертый пирог с яблоками и корицей. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить быстрый пирог с замороженной вишней.

Смотрите видео, как приготовить вкусный пирог к завтраку: