Лучшие рецепты: пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой

Григорий Герман, ведущий передачи "Свекруха чи невістка" на телеканале Украина, показал, как приготовить вкусный дрожжевой пирог с цитрусовой начинкой.

Лимонное пирожное

Ингредиенты:

• 0.5 стакана теплого молока
• 1 ст.л. сухих дрожжей
• 3 ст.л. сахара
• 200 г растительно-сливочной смеси
• 3 стакана муки
• 0.5 ч.л. соли

Для начинки:

• 1 лимон
• 1-2 апельсина
• 1 стакан сахара
• манная крупа

Рецепт приготовления:

1. Смешайте подогретое молоко, сахар и дрожжи. Поставьте в теплое место на 10-15 минут.
2. Добавьте в муку растительно-сливочную смесь комнатной температуры. Руками разотрите в крошку, влейте молоко с дрожжами. Замесите тесто и поставьте его в тепло на полчаса.
3. Для начинки смешайте мелко нарезанный лимон, апельсин, сахар и манку. Поставьте в холодильник.
4. Разделите тесто на три части и тонко раскатайте.
5. Форму для выпечки смажьте маслом и добавьте один слой теста. Распределите сверху начинку и повторите слои. Сверху должен быть слой теста.
6. Выпекайте пирог в течение 30 минут в разогретой 180 С духовке.
7. Аккуратно переверните десерт на тарелку. Украсьте сахарной пудрой и кусочками апельсина.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить весенний морковный пирог с глазурью. Сайт "Сегодня" также делился рецептом низкалорийного тыквенного пирога.