Лучшие рецепты: хрустящая курица по-китайски от Григория Германа

Сегодня будем готовить очень вкусную курицу с китайским акцентом по рецепту телеведущего Григория Германа. Этот рецепт хорош тем, что на готовку уйдет всего 15 минут, и еще полчаса – на маринование.

Хрустящая курица по-китайски

Ингредиенты:

• 600 г куриного филе
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. горчицы
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец
• 100 г крахмала

Рецепт приготовления:

1. Смешиваем в миске соевый соус, подсолнечное или кунжутное масло, соль, перец, жидкий мед и горчицу до однородного состояния венчиком. Добавляем мелко нарубленный чеснок и перемешиваем.
2. Разрезаем филе горизонтально на два шницеля, затем режем мясо полосками. Окунаем полученные стрипсы в маринад и отправляем в холодильник.
3. Греем масло во фритюре. Обсушиваем замаринованное филе на бумажных полотенцах и обваливаем в крахмале. Отправляем кусочки мяса в масло и жарим до золотистого цвета. Подаем вместе с соусом "Сладкий чили".

Напомним, ранее мы писали, как приготовить запеченную рыбу в тыквенных семечках. Сайт "Сегодня" также делился рецептом запеченной тыквы с сыром.