Рецепт легкого завтрака: кокосовый чиа-пудинг с манго

Если вы раньше не пробовали пудинг с семенами чиа, обязательно приготовьте его по нашему рецепту. Всего за 10 минут вы получите нежный десерт, который можно подавать на завтрак или съесть в качестве перекуса.

Чтобы сделать манговое пюре, возьмите спелый плод и очистите его от кожицы и семян. Измельчите мякоть в блендере. По желанию добавьте подсластитель, например, стевию.

Чиа-пудинг с пюре из манго

Время приготовления:

• 10 минут + время на охлаждение

Калорийность:

• 160 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 400 мл кокосового молока
• 100 мл растительного молока
• 4-5 ст.л. семян чиа
• Ваниль
• 1 ст.л. меда (по желанию)
• 300-400 мл пюре из манго

Второй вариант:

• 250 мл растительного молока
• 7 ст.л. семян чиа
• 1 ст.л. меда (по желанию)
• Пюре из манго

Смотрите видео, чем завтракают украинцы:

Способ приготовления:

1. Смешайте кокосовое молоко с растительным молоком или бутилированной водой. Подойдет миндальное или фундучно-рисовое молоко.
2. В миске соедините молоко с семенами чиа, ванилью и медом, хорошо все размешайте и оставьте на 10 минут.
3. Снова хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на ночь.

---

Как подавать пудинг

Утром насыпьте в стакан пудинг, полейте его манговым пюре и подавайте вместе с чаем или кофе.

Напомним, ранее мы делились рецептом смузи-боула с семенами чиа, а также писали, что можно приготовить на завтрак из семян чиа.