Киви: польза и вред для организма

Киви – это ягода растения актинидия. А знали ли вы, что до того, как с этим самым растением поработали селекционеры, среднестатистический киви весил всего 30 граммов?

И хорошо, скажем вам, эти селекционеры поработали (дело было в начале ХХ века). Ведь теперь вес прекрасного киви дотягивает до 100 граммов, а пользы сколько – не счесть. Но мы все полезное и не полезное в киви сложили в удобный для чтения материал, вместе с диетологом Еленой Кийко.

Из чего же состоит и что содержит эта чудесная ягода?

Начнем с калорий. Их в киви всего 61 на 100 гр. А еще:

• 63 грамма воды
• Меньше грамма белка
• 0,5 граммов жира
• 10 граммов клетчатки
• 6 граммов сахара

А вот следующий список будет куда богаче. Мы назовем вам полезные вещества, которые есть в киви. Начинаем с самых внушительных составляющих:

• Калий: 148 мг
• Витамин C: 56 мг
• Бета-каротин: 39 мкг
• Витамин К: 30 мкг
• Фолиевая кислота: 20 мкг
• Кальций и фосфор: 26 мкг
• Магний: 12 мкг
• А еще клетчатка, витамин А и медь, лютеин. И это все страшно полезное присутствует в 70 граммовом маленьком киви.

Учитывая весь этот внушительный состав, ознакомимся с действиями, которое совершает мякоть этой ягоды, попадая к нам в организм.

Чем полезен киви для нас

• Прежде всего он очень поддерживает иммунитет и предотвращает хронические заболевания, что очень актуально в осенне-зимний период. Ведь в 2 киви больше витамина С, чем в апельсине среднего размера
• Помимо этого, витамин С способствует лучшему усваиванию железа и более быстрому заживлению ран
• Способствует хорошему пищеварению благодаря клетчатке
• Поддерживает сердечно-сосудистую систему благодаря высокому содержанию калия
• Помогает коже и волосам с помощью того же витамина С. Ведь этот витамин стимулирует синтез коллагена.
• Способствует здоровой потере веса. Киви низкокалорийный, но клетчатки в нем предостаточно, поэтому съев его вы неплохо насытитесь
• Поддерживает зрение с помощью лютеина. Это вещество защищает наши глаза от вредных радикалов

Но важно помнить

Киви достаточно аллергенный. Норма в день – 3 штуки.

• Если вы позволите себе больше – это может спровоцировать астму, сыпь, покраснение кожи и раздражение слизистой ротовой полости. Иногда может развиться синдром пищевой аллергии
• Если вы чувствуете зуд вокруг рта, на языке или горле каждый раз, когда съедаете киви – проконсультируйтесь с врачом. Маленьким детям (до полутра лет) не стоит давать киви
• Если вы принимаете какие-либо диетические добавки, лекарства или фитопрепараты, прежде чем включить киви в свой рацион, обязательно посоветуйтесь с диетологом и лечащим врачом

А здесь читайте рецепт шашлыка с киви в мультиварке и рецепт смузи из киви и банана без молока.