Как запечь яблоки с изюмом и медом

Запеченные яблоки в духовке с изюмом и медом – очень простой в приготовлении, а главное – вкусный и здоровый десерт. Польза печеных яблок заключается в том, что они выводят из организма холестерин и нормализуют обмен веществ.

Готовый десерт вкусно есть вместе с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.

Печеные яблоки с изюмом и медом

Время приготовления:

• 45 минут

Калорийность:

• 264 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 4 яблока
• 4 ч.л. меда
• 4 ч. л. изюма
• 2 ст. л. сахарной пудры
• Палочки корицы – для украшения

Способ приготовления:

1. Яблоки помыть, срезать верхушки. По желанию сохранить их, чтобы позже сделать крышечки.
2. Вырезать в каждом яблоке серединку и положить фрукты в жаропрочную форму.
3. Внутрь каждого яблока положить по чайной ложке изюма и меда. Закрыть крышечками и отправить в разогретую духовку.
4. Запекать яблоки при температуре 180 °С примерно 15-20 минут. Их готовность можно определить по внешнему виду яблочной кожицы – она должна зарумяниться и, возможно, слегка полопаться.
5. Выложить яблоки с изюмом на порционные тарелки, посыпать их сахарной пудрой и украсить палочками корицы. Подавать печеные яблоки теплыми.

---

Секреты приготовления печеных яблок

• Яблоки должны быть среднего размера, желательно сладкого сорта;
• Изюм лучше брать светлый. Перед использованием его нужно предварительно залить теплой водой, а затем промыть и обсушить;
• В начинку можно добавить колотые орешки: грецкие, миндаль, фундук;
• Мед в рецепте можно заменить кленовым сиропом.

Смотрите видео, как запечь яблоки с крамблом:

Напомним, ранее мы рассказывали, как испечь пирожки с яблоками на сметане.