Как вкусно запечь кукурузу в фольге в духовке

Мы привыкли варить кукурузу, но в духовке она получается не менее вкусной. Вам нужно почистить початки, натереть их сливочным маслом, смешанным с пряностями, завернуть в фольгу и запечь.

Смотрите видео, как приготовить консервированную кукурузу:

В итоге вы получите очень нежную и ароматную кукурузу, которую можно подавать как самостоятельную горячую закуску или как гарнир к мясу, рыбе и птице.

Печеная кукуруза в духовке

Время приготовления:

• 1 час

Ингредиенты:

• 5 початков сахарной кукурузы
• 100 г сливочного масла
• Небольшой пучок петрушки
• Небольшой пучок укропа
• Соль, перец — по вкусу
• Розмарин, тимьян, мускат или чеснок — по вкусу 

Способ приготовления:

1. Кукурузу очистить от листьев и рылец.
2. Положить размягченное масло в миску. Добавить измельченную зелень, соль, перец и пряности по вкусу. Перемешать вилкой до получения однородной массы.
3. Готовой смесью натереть кукурузу со всех сторон.
4. Плотно завернуть каждый початок в несколько слоев фольги.
5. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
6. Аккуратно снять фольгу и подавать кукурузу горячей.

Напомним, ранее мы рассказывали, как запечь кукурузу на гриле. "Сегодня" также делились рецептом мексиканского салата с кукурузой.