Пирожные ценою в жизнь / Фото: Unsplash
Приготовьте чизкейк за 15 минут, не включая духовку. Пока он будет застывать, вы успеете заняться остальным меню.
Смотрите видео, как выбрать качественный творог:
Готовый чизкейк без выпечки можно украсить растопленным шоколадом и ягодами по сезону. Дети будут в восторге от такого десерта.
Чизкейк без выпечки с желатином
Время приготовления:
- 15 минут
Калорийность:
- 132 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- Песочное печенье – 80 г
- Желатин – 3 г
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Детский сырок – 1 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Сахарная пудра – для посыпки
Способ приготовления:
- Раскрошить печенье в блендере, добавить сливочное масло и еще раз взбить.
- В небольшом количестве воды растворить желатин, добавить сок лимона и взбить вместе с сырком в однородную массу.
- С помощью формочки выложить на блюдо песочную массу, хорошо утрамбовать. Сверху распределить творожную смесь.
- Поставить чизкейк в прохладное место на несколько часов. Когда десерт застынет, аккуратно снять форму.
Как растопить шоколад в микроволновке
Разломайте шоколад на кусочки и поместите в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Нагревайте на высокой мощности в течение 20-30 секунд. Размешайте и повторите процедуру еще 4 раза.
Не используйте пластиковую миску в микроволновой печи – так шоколад может покрыться конденсатом.
Напомним, ранее мы писали, как сделать простой чизкейк из творога.